据悉，该市元代就开始种植茶叶，水仙茶在清代已具相当规模并有专门茶叶加工作坊，清朝光绪二十年获巴拿马国际博览会金奖，此后多次在国家和省部级茶叶鉴评中荣获金奖，并被列入《中国名茶志》；漳平水仙茶饼被中国茶叶博物馆收藏并被陈列展示。截止目前，“漳平水仙茶”已拥有集体商标、地理标志保护产品、中国驰名商标等多重“名片”。漳平市也被誉为“水仙茶之乡”。
漳平市委、人大、政府紧紧围绕“狠心造环境、推进新跨越”工作主题，着力打造“漳平水仙茶”品牌，进一步扩大“漳平水仙茶”的文化影响，充分利用该市地处南亚热带与中亚热带结合部，气候温和，光照充足，雨量充沛，土层肥沃，具有茶树生长的极佳自然条件，引导茶农发展无公害生产，致力做大做强茶产业。南洋、双洋等乡镇在当地人大代表的引领下，带领村民大力发展水仙茶，兴办高档次优质茶叶精制加工厂，茶叶总量迅速扩张，家家户户是茶农，房前屋后闻茶香，茶叶真正成为当地农民的致富产业。
据悉，该市元代就开始种植茶叶，水仙茶在清代已具相当规模并有专门茶叶加工作坊，清朝光绪二十年获巴拿马国际博览会金奖，此后多次在国家和省部级茶叶鉴评中荣获金奖，并被列入《中国名茶志》；漳平水仙茶饼被中国茶叶博物馆收藏并被陈列展示。截止目前，“漳平水仙茶”已拥有集体商标、地理标志保护产品、中国驰名商标等多重“名片”。漳平市也被誉为“水仙茶之乡”。
